장어 보양식 한끼

아이들이 좋아라 하지는 않치만

 

몸에 좋다니 가끔 챙겨먹이는 장어구이

 

항상 집근처 농수산물 시장에서 사다 구워 먹였는데

 

이번에는 이마트 트레이더스에서도 판매하기에 한번 사서 구버봤다.

 

항상 의무적으로 몇 점씩 먹이곤 했는데 

 

지어미에 정성을 알아서 인지 이번엔 맛있다며 큰아이 작은아이 모두 잘 먹는다.

 

그저 감사할 따름입니다.

장어를 예술로 굽다.

 

매실, 깻잎 장아치

 

최애 마늘

 

깻잎지

 

장어 효능은 무엇일까?

 

1 . 야맹증 예방

장어에는 비타민A 성분이 소고기의 무려 120배가 들어있다는 군요

 

그래서 야맹증, 안구건조증, 각막연화증 등 눈 건강에 좋다는 군요

 

2. 스테미너 강화

장어는 뮤신 성분과 콘도로이친, 비타민 A,B,D,   칼슘, 단백질이 풍부합니다.

 

불포화지방산의 함유율이 높아서 기력이 쇠했을때 먹으면 기력을 회복하고 스테미너 강화에 좋다고 합니다.

 

3. 고혈압과 비만 예방

불포화지방산이 많아 고혈압과 비만을 예방하고 비타민 A,D 역시 성인병 예방에 좋습니다.

 

4. 피부 및 노화 방지

비타민 E가 풍부해 우리 몸속의 불포화지방산의 산화를 방지해주고 모세혈관을 건강하게 만들어 줍니다.

 

따라서 피부가 거칠어지는 것을 막아주고 피부건강에 도움을 주기때문에 노화방지에도 효과가 있다고 합니다.