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쿠팡에서 구매한 월남쌈 밀키트
각종 야채와 불고기 특히 이 제품은 제품명에서도 알 수 있듯이 새우가 들어 있는 제품이다.
평소 집에서 많은 사람이 먹을 거면 여러가지 재료를 각각 준비했었겠지만
이번 캠핑은 아들도 빠진 딸랑 세명이여서 간단히 월남쌈 밀키트를 출발 전날 쿠팡에서 주문해 가져 갔다.
제품 구성은 있을 거 다 있다^^
불고기, 적양배추, 홍파프리카, 청피망, 새우(흰 다리새우), 파인애플, 양파, 양배추, 당근, 라이스페이퍼,
소스는 땅콩, 칠리 두가지로 구성되어있다.
이 재료들을 각각 구매하고 손질했다면...아유야~
조리법은 또한 매우 간단하다.
새우를 끓는 물에 1분 30초 정도 데쳐내고
불고기는 소스에 버무려 볶아주고...
나머지 재료들은 적당히 보기 좋게 담아내면 되는데
양배추, 파프리카 등은 모두 적당한 크기로 잘려 있으니 파인애플만 먹기 좋은 크기로 잘라 주면 된다.
이제 재료 준비는 끝
따뜻한 물에 라이스페이퍼를 적당히 담갔다 꺼내어
접시에 이쁘게 펴고
먹고 싶은 재료 적당히 넣어
쌈 싸 먹으면 끝.
이때 접시가 너무 건조하면 라이스페이퍼가 달라 붙어 말기 힘들어 진다.
라이스페이퍼를 올리기전 물은 적당히 발라주면 좋다.
다시보니 먹고싶네^^
캠핑에서 월남쌈을 먹는 건 한번도 보지 못했는데....거의 우리가족이 최초 아닐까?
건강에도 좋고 맛도 좋은 월남쌈
캠핑에 고기라지만
캠핑에서 고기먹으면 일이 두배로 늘어난다.
아이들과 놀이같이 월남쌈을 만들어 먹오보자
야채를 싫어 하는 아이들도 자연스럽에 야채를 먹게 되지 않을까
때론 요런 놀이같은 요리로 가족들과 추억을 만들어 보기를 추천한다.
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