집밥2 집밥 술안주 열전 2021년 요 근래 아내가 집에서 해준 술안주(나한테만) 들이다. 내가 사진에 담은 것들 만 올렸으니 실제로는 더 많을 것이다. 집에서 이런 음식들을 먹게 해주고 있는 아내에게 이자리를 빌어 심심한 사의를 표한다.^^ 이것은 아내 본인이 좋아하는 스타일로 만든 연어셀러드. 그러나 나에겐 술안주^^ 아이들을 위한 장어구이. 그렇치만 나에겐 술안주 요것은 나를 위한 닭발. 백반기행 안성편을 보고 바로 맛집 탐방차 안성에 들렸다가 그곳 재래시장에서 사온 생닭발을 아내가 삶고 볶고 요리를 만들어 냈다. 흡수력이 빠른 아내가 닭발 좋아하는 나를 위해 어머님이 하시는 것을 거의 백퍼 똑같이 만들어 주고 있다. 어릴적엔 생닭발이 참으로 쌌던것으로 기억된다. 공짜로 가져가라는 경우도 있었던 것으로 기억되는데 어머니는 .. 2021. 7. 6. 장어 보양식 한끼 아이들이 좋아라 하지는 않치만 몸에 좋다니 가끔 챙겨먹이는 장어구이 항상 집근처 농수산물 시장에서 사다 구워 먹였는데 이번에는 이마트 트레이더스에서도 판매하기에 한번 사서 구버봤다. 항상 의무적으로 몇 점씩 먹이곤 했는데 지어미에 정성을 알아서 인지 이번엔 맛있다며 큰아이 작은아이 모두 잘 먹는다. 그저 감사할 따름입니다. 장어 효능은 무엇일까? 1 . 야맹증 예방 장어에는 비타민A 성분이 소고기의 무려 120배가 들어있다는 군요 그래서 야맹증, 안구건조증, 각막연화증 등 눈 건강에 좋다는 군요 2. 스테미너 강화 장어는 뮤신 성분과 콘도로이친, 비타민 A,B,D, 칼슘, 단백질이 풍부합니다. 불포화지방산의 함유율이 높아서 기력이 쇠했을때 먹으면 기력을 회복하고 스테미너 강화에 좋다고 합니다. 3. 고혈.. 2021. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
