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2020년 김장담기 배추, 무, 청각, 쪽파, 대파 등 재료사기 배추 3개씩 6망 18포기 우리 가족 일년치 카니발 2열을 가득 메움 절일 준비 걷에 아주 큰 겉잎만 제거하고 대부분의 잎을 살린다 밑동을 살짝 잘라넨다. 너무 바짝 자루면 잎이 떨어져 나가니 최대한 살~알짝 잘라넨다 이분이 일로 자른 후 머리 부분말 칼집을 내어준다. 두꺼운 잎부분이니 잘 절여질수 있도록 칼집을 내어주는 것이다. 다 절여지면 포기를 한번 꺼내먹을 정도의 크기로 나누어 줄 것이다. 큰 다라이에 가득 물을 채우고 적당히 소금을 풀어 소금물을 만든 후 배추를 푹 담갔다 빼어 욕조로 이동 한단을 쌓은 후 소금 투하. 전체적으로 걸고루 뿌리고 머리쪽에는 소금 한주먹 뜸뿍. 쌓여가는 배추. 무너지는 내허리 반으로 잘랐지만 소금물까지 머금은 배추 무게가 .. 2020. 11. 21.
이포보오토캠핑장 일시 : 2020.11.13 / 2박3일 오랜만에 금요일 휴가다. 얼마만인가? 와이프는 반가를 내고 아이들 학교 스케쥴 다 끝나고 준비를 하여 출발하니 오후 5시 40분.오랜만에 이박캠핑에 예약한 사이트와 화장실들 편의시설이 있는 관리동이 꽤 떨어져있어 겸사겸사 자전거까지 매달고왔다. 역시 드넓다. 우리사이트는 A11번 화장실과는 직선거리로 200백미터는 족히 될듯하다 여튼 촌각을 다투며 예약을 하는 사황에서 일단 자리선점이 우선이기에 좋고 나쁨을 고려하며 예약할 여유는 없다. 그나마 코로나19로 인하여 잠시 운영을 안하다 다시 재기하여 사람들잋덜 몰려 예약할 수 있었다. 와이프 출근한사이 쓰레기버리고 설겆이하고 집근처 이마트트레이드서서 장을점 봤다. 혼자 마트에가면 과감해진다. 장작도 두박스사고- 이 .. 2020. 11. 15.
만석닭강정, 중앙닭강정 그리고 트레이더스 닭강정 일시 :2020.11.07 1박 캠핑을 가려했으나 그먼 강원도 속초로 그것도 1박으로 난로도 없이 동계캠핑은 무리인 것도 같고 때마침 대한민국숙박대전이라는 행사가있어 4만원 쿠폰이 받을수있기 이번에 콘도를 이용하기로했다. 당일 예약이가능했서 가끔이용하는 속초 현대수리조트. 시설은 허름하지만 잠만자기에는 무리가 없다. 숙박대전 쿠폰을 이용, 캠핑장보다 싼 3만원대에 이용할 수 있었다. 속초중앙시장, 정식명칭은 속초관광수산시장인가보다. 티맵에서 중앙시장으로 찾으면 관광수산시장으로 자동변경된다. 여튼 속초에 왔으니 또 들렸다. 올때마나 별것도 없는데 왜이렇게 사람이 많치 하면서도 속초에 오면 들리게 된다. 이번엔 정말 후회를 많으했음. 주차장이 확장공사중이다. 21년 3,4,월 까지는 하는모양이다. 추자하려 .. 2020. 11. 8.
무화과주 담그기 오늘은 10월 11일 2021년 1월 11일이후 먹으면 된다....어떤 맛을까 기대된다. 2020. 10. 11.
남양 성모성지 산책 병인박해(1866) 때 목숨을 잃은 무명 순교자들을 현양하는 순교성지로 한국 천주교회가 성모성지(聖母聖地)로 공식 선포한 곳이다. 1984년 1월 십자가와 야외제대를 세우며 성지를 개발하기 시작하였고, 1991년 10월 7일 성모에게 봉헌되어 오늘에 이른다.(네이버) 성모칠고(성모마리아의 일곱가지 고통) 성모 마리아가 예수 때문에 겪게 되는 일곱 가지 큰 고통. 곧 괴로움을 당하리라는 시몬의 예언을 들었을 때, 이집트로 피난 갈 때, 예수를 잃고 찾아 헤맬 때, 십자가를 진 예수를 만났을 때, 못 박혀 죽은 예수 앞에 섰을 때, 십자가에서 예수의 주검을 내렸을 때와 묻을 때 겪은 고통을 이른다. 시메온의 예언을 들으심에집트로 피난을 가심세번째 고통 아들을 잃어버리심네번째 고통 십자가를 지고 가시는 아들을.. 2020. 10. 11.
링케 베젤링 2020. 10. 11.
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